رستوران با غذای فرنگی در تهران

رستوران با غذای فرنگی در تهران

شما اینجا هستید:   
1. خانه \ 
2. خواندنی سفر \ 
3. رستوران های تهران \ 
4. رستوران با غذای فرنگی در تهران

---

رستوران با غذای فرنگی در تهران، رستوران داری کار هیجان انگیزی است، مخصوصا رستوران با غذای فرنگی در تهران را مدیریت کردن بسیار جذاب است. رستوران داری پر از چالش ها و فرصت ها است. پیدا کردن اطلاعات بیشتر در مورد رستوران با غذای فرنگی در تهران  قطعا مورد علاقه ی افرادی است که به این نوع غذاها علاقه دارند و پیدا کردن اطلاعات بیشتر در این مورد قطعا بهترین راه برای شروع و مدیریت رستوران با غذای فرنگی در تهران است. سال ها پیش، بیرون رفتن برای صرف غذا در واقع یک رویداد بود که برای مناسبت های خاص یا اخر هفته ها، جا رزرو میشد اما امروزه، حتی سه شنبه، مثل هر روز دیگر میتواند یک مناسبت برای بیرون رفتن و غذا خوردن باشد، مخصوصا زمانی که برای زندگی های پرمشغله و برنامه های سنگین خانوادگی، وقت انچنانی برای پخت و پز باقی نمیگذارد.

خوشبختانه، مشتری ها نسبت به قبل، تعداد رستوران های بیشتری برای انتخاب در اختیار دارند و فرصت ها در این صنعت هرگز بیشتر از این نبوده است. این مطلب باعث میشود که چالش ها و چیره شدن بر موانع به حداقل خود برسند و به شما کمک میکند پیش از این که ان ها بر شما غلبه کنند شما در رستوران داری و مدیریت رستوران با غذای فرنگی در تهران پیروز شوید.

شما باید بتوانید مدیریت کنید، کار کنید، در رستوران های دیگر غذا بخورید، زمین بشورید و پاک کنید، یاد بگیرید تجهیزات را در تعطیلی ها تعمیر کنید، نیرو استخدام کنید، نیروی ناکارامد و نامرتبط را اخراج کنید و آموزش کار با دفتر دارایی و موجودی انبار را در بسیاری از شهرستان ها برای ایجاد شعبات بیشتر تجربه کنید. در غذاخوری های بسیار کوچک، فست فود ها و تهیه غذا ها کار کرده باشید و با امور اشنا باشید و هر کاری در این بین انجام داده اید مرتبط با رستوران داری و مدیریت رستوران با غذای فرنگی در تهران باشد.

 بسیاری از جنبه های مدیریت یک رستوران با غذای فرنگی در تهران فراتر از اندازه ان، موقعیت محلی یا شیوه پذیرایی میباشد و در زمره واقعیات رستوران داری جهانی قرار میگیرد. شما باید بیشترین تلاش خود را انجام دهید تا تمام ان اطلاعات را به صورت کاربردی در اختیار بقیه قرار دهید تا بتوانید در حرفه ای که قصد راه اندازی ان را دارید با کمترین خطا به موفقیت دست یابید. شما خواه یک فرد حرفه ای در رشته رستوران داری و مدیریت رستوران با غذای فرنگی در تهران باشید یا به تازگی دوره آشپزی را در آموزشگاه به پایان رسانده باشید، باور کنید که این امور را اگر اجرا کنید و به ان عمل کنید و در انجام امور کوتاهی نکنید و به درستی عمل کنید، اداره کردن و مدیریت یک رستوران با غذای فرنگی در تهران و رستوران داری هتل های بزرگ برای شما اصلا سخت نخواهد بود و میتوانید به درستی رستوران را مدیریت فرمایید.

موفقیت در کار رستوران داری و مدیریت رستوران با غذای فرنگی در تهران یا مدیریت رستوران با غذای ایرانی در تهران رویای بسیاری از افراد است و تعداد اندکی توانسته اند یک رستوران موفق راه اندازی نمایند. غالبا، رستوران داران به گمان خود تصور غلط از مدیریت یک رستوران به ان صورت که در واقع هست دارند. بعضی از مردم فورا به زرق و برق و فریبندگی رستوران توجه میکنند بدون این که اشتیاق و تلاشی که با ان همراه است را نیز ببینند. دیگران این کار را از درون دیده اند و مطمئن هستند که میتوانند ان را بهتر از افرادی که برایشان کارکرده اند انجام دهند، بدون احساس سنگینی و پیچیدگی واقعی کارها  و تصمیماتی که هر روز رئیس با انها مواجه میشود. در روی دیگر سکه، شما افرادی را میبینید  که در کار رستوران میتوانند خیلی خوب فعالیت کنند اما به دلیل داستان های وحشتناکی که شنیده اند عقب نشینی میکنند.

شما باید تلاش کنید که تصویر کامل را ببینید و خوبی ها و بدی ها و گزافه ها را ببینید و بنابراین میتوانید تصمیم آگاهانه در مورد جایگاهتان در این کسب و کار بگیرید.

به جرات در ایران هیچ کتابی درباره رستوران داری، باز کردن رستوران و این که چگونه ان را باز نگه داریم پیدا نمیکنید. این مطلب به شما کمک بسیاری میکند و شما هرگز نمیتوانید بهبود خدماتتان، ارزشیابی محصولتان، هدفگذاری رقابتتان و جست و جوی فرصت ها را در بازار متوقف نمایید. تغییر تنها چیز ثابت در کار رستوران داری است. برای موفقیت شما باید گرایش های جدید، مشکلات جدید و هر چیز دیگری را که بازار در مسیرتان می افکند پیش بینی و بر اساس ان ها عمل کنید.

سود، نصیب کسانی میشود که فرصت ها را قبل از این که پیش بیایند میبینند.لطفا واقع گرایی را با بدبینی اشتباه نگیرید و در این صنعت تلاش کنید تا بتوانید بهترین رستوران با غذای فرنگی در تهران را مدیریت کنید.

بهترین رستوران های تهران

بهترین رستوران های تهران

شما اینجا هستید:   خانه \ معرفی اورین \ هتل اورین \ بهترین رستوران های تهران

بهترین رستوران های تهران، در بهترین رستوران های تهران سرمایه گذاری بر نحوه ارائه سرویس و میهمان‌نوازی امری ضروری است به همین علت کارشناسان برای ارزیابی عملکرد هتل های زنجیره ای وقت زیادی می گذارند، به طور مثال ارزیابی کارشناسان شرکت هتل‌های زنجیره‌ای رادیسون حاکی از آن است که سالیانه ۱۲ میلیون مهمان از درهای هتل های رادیسون عبور می‌کنند

رستوران هتل اورین بهترین رستوران های تهران

و به طور میانگین هر کدام از آنها ۱۲ مرتبه با دربان، متصدی فرانت آفیس و صندوقدار و دیگر پرسنل هتل تماس دارند که مجموعاً ۱۴۴ میلیون شانس برای هتل های رادیسون جهت تاثیرگذاری بر میهمانان فراهم می کند. تمرکز بر روی پرسنلی که مستقیماً با میهمانان تماس دارند سبب شد که در دهه ۱۹۹۰ هتل های رادیسون جایزه های معتبر جهانی را برای رضایت مشتری دریافت کند. ناتوانی در استفاده از این فرصت ها، تاثیر مخربی بر موفقیت مالی هتل می‌گذارد.

در بهترین رستوران های تهران از جمع مشتریانی که از سرویس هتل و رستوران هتل محل اقامت خود شکایت می کنند، بین ۵۴ تا ۷۰ درصد آن ها در صورتی که مشکل شان حل شود، مجدداً با سازمان کار می‌کنند. اگر مشتری احساس کند که مشکل وی فوراً برطرف شده است، این رقم حتی به ۹۵ درصد هم می‌رسد معمولاً مشتریانی که در یک سازمان با مشکل روبرو می‌شوند، موضوع را با حداقل ۲۰ نفر دیگر در میان می‌گذارند و همچنین مشتریانی که به یک سازمان شکایت کرده و شکایت آن ها به صورت راضی کننده ای مورد بررسی قرار گرفته است، به طور میانگین به ۵ نفر در مورد برخوردی که با آن ها شده است توضیح می دهند.

موضوعات مربوط به نحوه ی ارائه سرویس و میهمان نوازی به میهمان می‌تواند برای کارفرما مفاهیم متفاوتی داشته باشد. میهمانی که رفتار مناسبی با او نشده است تصمیم می گیرد با هتل دیگری کار کند، همچنین ممکن است بر دیگر میهمانان تاثیر بگذارد، به نحوی که آن ها به هتل شما مراجعه نکنند یا این که به همکاری با شما ادامه ندهند. کارفرمایانی که از مباحث رقابت در بازار آگاهی دارند، بهتر می‌دانند که تبلیغات منفی چگونه بر صورت سود و زیان آن ها تاثیر می گذارد. تاثیر انباشته سرویس ضعیف را می توان با مثال زیر بهتر نشان داد: بر اساس تحقیقات به عمل آمده اگر یک رستوران یا هتل در ارائه سرویس مطلوب به ده نفر از میهمانان خود در یک روز خاص ضعیف عمل کند، تنها یکی از میهمانان مشکل را به پرسنل هتل اطلاع می‌دهد. بنابراین اگر مشکل فورا حل شود میهمان مورد اشاره به همکاری خود با هتل یا رستوران ادامه خواهد داد. او هم چنین موقعیت هایی برای تاثیرگذاری روی پنج نفر از مشتریان بالقوه هتل یا رستوران خواهد داشت. اما از سوی دیگر آن 9 میهمانی که شکایت خود را به اطلاع پرسنل هتل رسانده اند ولی حل نشده، احتمالاً همکاری خود را با هتل قطع می کنند و هر کدام از آن ها این مشکل را تقریباً به ۲۰ میهمان بالقوه دیگر اعلام خواهند کرد و مجموعاً ۱۸۰ نفر این ذهنیت منفی را نسبت به هتل یا رستوران پیدا می‌کنند. اگر در این مثال هتل یا رستوران مجموع میهمانان ناراضی را در یک سال تحت پوشش قرار دهد، بیشتر از شصت هزار نفر برداشت منفی از هتل یا رستوران پیدا خواهند کرد. بار مالی تعداد افرادی که برداشت منفی از هتل شما پیدا کرده اند قطعاً فاجعه‌آمیز خواهد بود. برخورد میهمان‌نوازی با مسافران هتل موضوعی است که باید به عنوان یک اصل پذیرفته شود و برای تحقق، سازماندهی گردد. مدیریت انجام میهمان نوازی در هتل یا رستوران و اموزش صحیح پرسنل و طرز برخورد درست ان ها با میهمانان بسیار حائز اهمیت است. تصمیم‌گیری در مورد این که پرسنل رستوران چگونه باید سرویس مطلوب ارائه کنند و میهمان نواز باشند کافی نیست بلکه میهمان‌نوازی باید برای تمام میهمانان به صورت دائمی ارائه شود. مدیران رستوران باید یک برنامه مدیریت سرویس را طراحی و اجرا کنند این برنامه باید بر مبنای اصول صحیح مدیریتی باشد که بر اساس نیازهای میهمانان و تعهد هتل و رستوران برای برآورده کردن نیازها طراحی شده باشد.

وقتی برای صرف یک وعده‌ی غذایی در کنار خانواده، دوستان و همکاران به رستوران‌ می‌رویم، انتظار داریم که کیفیت مناسبی را تجربه کنیم. منظور از کیفیت، هم کیفیت غذاها و هم سرویس دهی و محیط رستوران است تا بتوانیم از غذاها لذت برده و با رضایت از آنجا خارج شویم. شاید انتخاب یک رستوران خوب در تهران، که در هر کوچه و خیابان آن رستوران و غذاخوری دایر است کار بسیار سختی باشد. چنان چه ساکن تهران هستید، یا از شهرهای دیگر برای گردش و تفریح به تهران آمده‌اید و قصد رفتن به یک رستوران مناسب را دارید با ما همراه شوید تا با بهترین رستوران های تهران آشنا شده و یک وعده غذای عالی و لذیذ را در کنار عزیزانتان نوش جان کنید. ما در ادامه دو مورد از بهترین رستوران های تهران را به شما معرفی میکنیم و در مورد غذاهایشان توضیح میدهیم و میزان عملکرد رضایت میهمانان بهترین رستوران های تهران را بررسی مینماییم.

رستوران گردان برج میلاد ؛ ترکیبی از فرهنگ ایرانی و فرنگی.

رستوران گردان برج میلاد با ظرفیت ۳۰۰ نفر، در ارتفاع ۲۷۶ متری برج میلاد وطبقه‌ی ششم آن واقع شده است. این رستوران دارای دو بخش ثابت و متحرک است که بخش متحرک آن، هر یک ساعت، ۳۶۰ درجه حول محور ثابت خود می‌چرخد و بدین ترتیب یک چشم انداز ۳۶۰ درجه‌ای فوق‌العاده از شهر تهران را در اختیارتان می‌گذارد. در این رستوران صبحانه، ناهار و شام سرو می‌شود و دارای انواع متنوعی از غذاهای خوشمزه‌ی محلی، ایرانی، فرنگی و انواع مخلفات و نوشیدنی‌هاست. تنوع غذایی در این رستوران بسیار زیاد است و می‌توانید در کنار میل کردن غذای مورد علاقه‌تان از محیط گرم و صمیمی رستوران نیز نهایت لذت را ببرید.

مجموعه رستوران و کافه های ارکیده

مجموعه رستوران و کافه های ارکیده با هفت شعبه در استان های تهران، البرز و مازندران جزو یکی از قدیمی ترین رستوران های ایران با بیش از ۶۴ سال سابقه است. آشپزان ماهر و تیم مهمانداران حرفه‌ای این مجموعه رستوران ها، انتظارات شما را در برگزاری مراسم های سازمانی، تولد و عقد و دیگر مراسم های خانوادگی و دوستانه برآورده می‌کنند. شعبات این رستوران که امکان تجربه نوش جان کردن غذا در دل طبیعت، بر بلندای یک برج، ساحل اختصاصی و رستوران گردان را فراهم می سازد، برای هر ذائقه‌ای منوی کاملی تدارک دیده‌ شده و امکانات رفاهی گوناگونی همچون سالن های VIP، پارکینگ اختصاصی، خانه بازی کودکان، موسیقی زنده، همراهی سالمندان و افراد کم‌توان و… را برای راحتی بیشتر میهمانان آماده کرده است. سه شعبه از این مجموعه رستوران در تهران واقع شده که یکی از آن ها رستوران ارکیده آرژانتین می باشد که در قلب تجاری و مرکز تهران واقع شده است و یک محیط کلاسیک برای دورهمی های دوستانه و خانوادگی است. شعبه دیگر ارکیده در تهران، شعبه اقدسیه می باشد. این رستوران که بر بلندای یک برج واقع شده آماده پذیرایی از محافل شما در لوکس‌ترین حالت ممکن می باشد و به شما امکان تماشای یک چشم انداز بسیار زیبا از تهران را فراهم می کند. شعبه سعادت آباد که هفتمین شعبه ارکیده است یکی از شیک ترین رستوران های تهران است که در دو طبقه ساخته شده و طبقه دوم یک کافه بی نظیر برای نوش جان کردن کامل ترین منوی کافه ای است.

رستوران سنتی تهران

رستوران سنتی تهران|بهترین رستوران های تهران

خانهوبلاگرستوران سنتی تهران|بهترین رستوران های تهران

رستوران سنتی تهران|بهترین رستوران های تهران

رستوران سنتی تهران

رستوران سنتی تهران؛یکی از هیجان‌انگیزترین بخش‌های سفر به هر کشوری، امتحان کردن غذاهای محلی آن منطقه است. وقتی به کشوری سفر می‌کنید که سبکی کاملاً متفاوت در ترکیب مواد و تهیه غذاها دارد، جالب‌ تر می‌شود. بدون شک، غذاهای ایرانی می تواند یک ماجراجویی کاملاً جدید برای یک خارجی باشد، البته اگر تا به حال غذاهای ایرانی را امتحان نکرده باشد.

سفره خانه سنتی باران و کترینگ رستوران باران ، آماده ی ارائه سفارشات مجالس ،مناسبت ها ، جشن ها و خدمات دهی به ارگان های دولتی و خصوصی می باشد.

برای اطلاع از قیمت ها و کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید

تماس با ما 

بسیاری از انواع کباب ها، انواع خورش های آرام پز، انواع دسرها و شیرینی ها و ادویه ها و مواد اولیه خاص، آشپزی ایرانی را به یکی از هیجان انگیزترین غذاهای دنیا تبدیل کرده است!

 

در حین کاوش در شهرهای مختلف این کشور گزینه های جدیدی نیز خواهید داشت زیرا سبک آشپزی در هر شهر یا منطقه متفاوت است. اما با وجود خود غذا، محیطی که غذا در آن سرو می شود نیز بر تجربه شما تأثیر می گذارد.

 

بنابراین، اگر اهل ماجراجویی هستید یا صرفاً به دنبال رستوران‌هایی با فضای منحصربفرد هستید، در این مقاله با ما همراه باشید تا درباره بهترین مکان‌ برای غذا خوردن  در یک رستوران سنتی در تهران بیشتر بدانید.

برای سفارش غذای مجلسی مهمانی میتواند از رستوران باران برای ارائه بهترین ها کمک بگیرید. 

 

رستوران های تهران

در شهری پهناور مانند تهران، گزینه های غذایی بی پایان به نظر می رسند. در طول سال‌ها، فودکورت‌ها، رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌های زیادی در تهران پدید آمده‌اند، اما گزینه‌های کمی وجود دارد که در بین مردم محلی بسیار محبوب بوده و هستند که سفره خانه باران یکی از رستوران های دنج تهران سنتی معروف و بی نظیر در تهران است.همچنین این رستوران از جمله رستوران سنتی با قلیون نیز است.

 

تهران از آنجایی که شهر پرجمعیتی است باید تمام خواسته‌های ساکنان را برای رستوران‌ها و کافه‌های مختلف برآورده کند، به‌خصوص زمانی که محبوب‌ ترین سرگرمی مردم چیزی جز صرف غذا در بیرون از خانه نیست! رستوران‌ها، کافه‌های تهران قلب‌ تپنده شهر هستند و آن را به شهری واقعی تبدیل کرده‌اند. طیف وسیعی از غذاهایی که مشتریان زیادی با ذائقه‌های مختلف را برآورده می‌کند، در تهران یافت می‌شود. از مردم محلی گرفته تا بین‌المللی، از استراحتگاه‌های سنتی گرفته تا اقامتگاه‌های مدرن و از غذاخوری‌های دنج تا فودکورت‌های شلوغ، همگی میزبان مهمان‌های مشتاق هستند.

 

رستوران ها و کافه های تهران به طور عمده به سنتی و مدرن تقسیم می شوند. بیشتر رستوران های سنتی تهران به صورت قدیمی هستند و انواع سالاد، سوپ، غذاهای محلی ایرانی، شیرینی های سنتی، دسر و نوشیدنی سرو می کنند. موسیقی کلاسیک ایرانی اغلب در حین صرف غذا پخش می شود. امروزه تقریبا همه نام رستوران هتی سنتی را شنیده اند. رستوران باران از رستوران های معروف اسنتی یرانی است.

این رستورا یکی از معروف ترین رستوران های ایرانی در تهران است که با استقبال خیل عظیمی از مردم رو به رو شده است.طراحی شگفت انگیز، نام منحصر به فرد، غذاهای متنوع ایرانی و سرو غذای خاص آن، مدت کوتاهی پس از افتتاح آن را به شهرت رساند. می توان گفت سفره خانه ی باران  انقلابی در عصر رستوران های ایرانی و غذاهای ایرانی است. هر چیزی در این رستوران با حفظ سنت ها، نوآوری ها و خلاقیت های خاص خود را دارد. در ادامه به ویژگی های این رستوران که جلوه ای از رستوران های اصیل ایرانی است پرداخته می شود.

رستوران های سنتی بخش بزرگی از صنعت رستوران را در بر می گیرند. این نوع رستوران ها از مکان های مستقل محلی گرفته تا مبل های چوبی بزرگتر را شامل می شود. ویژگی های تعریف شده شامل سرویس میز و یک وعده غذایی نشسته است. صندلی ها به طور کلی بزرگ و راحت هستند. به طور کلی یک تم، دکور خاص و محیطی وجود دارد که تجربه غذاخوری را برجسته می کند. بسته به نوع غذا، مشتریانی که در یک رستوران سنتی غذا می خورند تقریباً هر چیزی را می توانند پیدا کنند.

مشتریان عادی غذاخوری هنوز هم می توانند یک وعده غذایی نسبتاً سریع دریافت کنند، اما می توانند بنشینند و از سرویس میز لذت ببرند. تقریباً در هر منطقه ای رستوران سنتی وجود دارد که نیازهای یک وعده غذایی شبانه در هفته یا یک موقعیت خاص تر را برآورده می کند. تقریباً همه غذاها ی سنتی برای این نوع رستوران ها مناسب است، بنابراین مشتریان مطمئناً یک مکان صرف غذا پیدا می کنند که هوس های آنها را برآورده کند.

 

از یک "رستوران سنتی" در تهران چه انتظاری باید داشته باشیم؟

اکثر مردم وقتی به غذای سنتی فکر می کنند، رستورانی را تصور می کنند که برای چندین نسل در دست یک خانواده بوده است. برای بسیاری از رستوران ها، این درست است. با این حال، کیفیت آن رستوران ها را به ما اطلاع نمی دهد. بسیاری سعی می کنند مهمان ها را با تلاش برای ظاهر سنتی خود مجذوب کنند. این کاملا قانونی است زیرا هیچ تعریف رسمی برای آنچه که می توان رستوران سنتی نامید وجود ندارد.

 

تعریف سنت

اما «سنت» چیست؟ بر اساس ویکی پدیا، "انتقال کل دانش، توانایی ها و همچنین آداب و رسوم و عملکرد یک فرهنگ یا گروه" است. این را می توان به راحتی به غذا منتقل کرد. دانش و توانایی ها را می توان دستور العمل های ویژه یا روش های آماده سازی که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است درک کرد. خود رستوران نیز می‌تواند بخشی از سنت باشد، اگر در چندین نسل منتقل شود.

 

همگام شدن با زمان

سنتی و امتحان شده همیشه در ابتدا مثبت به نظر می رسد. مانند بسیاری از زمینه های دیگر، این مخلوط است که موفقیت در غذا را نیز تضمین می کند. غذاهای سنتی  خوب ارائه شده در محیطی مدرن و مد روز سنتی مطمئناً بهتر از مسافرخانه های فرسوده ای که مهمانان مجبورند روی نیمکت های فلزی ناراحت کننده بنشینند، استقبال می شود. یک تیم جوان و پویا که شامل سنت های چند ساله نیز می شود و می تواند این را به مهمان ارائه دهد.

بسیاری از رستوران ها موفق شده اند ترکیب کاملی از عناصر سنتی و مدرن را پیدا کنند.